Поварская школа на Профсоюзной

Все мастер-классы фестиваля проводятся для детей в возрасте от 5 до 14 лет. В кулинарных мастер-классах могут принять участие дети от 7 лет.

Учимся готовить вкусные весенние десерты, печем всевозможные калачи, знакомимся с технологией zero-waste, а также готовим любимые блюда бабушек и дедушек по семейным рецептам, узнаем секреты полевой кухни в праздничной программе ко Дню Победы. 

30 апреля – 3 мая/7-8 мая

12:00 – 12:45 Смесные калачи. Испечем московский калач из нескольких видов муки.

13:00 – 13:45 Весенние кексы. Приготовим кексы с лесными ягодами.

14:00 – 14:45 Морковь в какао. Запечем сладкую морковь в терпком какао.

15:00 – 15:45 Калачи с вишней. Приготовим необычный калач с вишней.

16:00 – 16:45 Драники с грибами. Попробуем на вкус кулинарное сочетание: картофель и гриб.

17:00 – 17:45 Чипсы из картофельной кожуры. Приготовим хрустящие чипсы из оставшейся после драников картофельной кожуры.

18:00 – 18:45 Компот из сухофруктов. Сварим компот из cухофруктов, ягод и пряностей.

4, 5, 6 мая

15:00 – 15:45 Калачи с вишней. Приготовим необычный калач с вишней.

16:00 – 16:45 Драники с грибами. Попробуем на вкус кулинарное сочетание: картофель и гриб.

17:00 – 17:45 Чипсы из картофельной кожуры. Приготовим хрустящие чипсы из оставшейся после драников картофельной кожуры

18:00 – 18:45 Компот из сухофруктов. Сварим компот из cухофруктов, ягод и пряностей.

9 – 10 мая

12:00 – 12:45 Макароны по-флотски. Приготовим блюдо моряков с тушенкой и овощами

13:00 – 13:45 Армейская капуста. Готовим сытное блюдо из овощей и тушенки.

14:00 – 14:45 Гречка по-офицерски. Приготовим рассыпчатую гречневую кашу с сушеными грибами и луком.

15:00 – 15:45 Плов походный. Приготовим полевую версию известного всем блюда.

16:00 – 16:45 Полевой чай. Сварим чай c добавлением чабреца и ягод.

17:00 – 17:45 Тушеный картофель. Приготовим румяный картофель с мясом и приправами.

18:00 – 18:45 Рисовая каша. Сварим питательную кашу с сухофруктами.