Хот-доги и роллы, 300 видов варенья и карельская клубника от Сергея Жукова – что попробовать на «Московском варенье»

На фестивальных площадках представлены самые разнообразные сытные блюда и десерты. Изысканные мясные гастрономические решения, street food, национальные сладости и напитки, мороженое и, конечно, всевозможные конфитюры, джемы, повидла, варенья. Помимо этого, на ярмарках можно приобрести свежие ягоды и фрукты. Например, гостям предлагают оценить карельскую клубнику от Сергея Жукова на Тверской площади.

ЦАО, Тверская площадь

• Варенье из: гречки, лаванды без сахара, перца, лаванды, имбиря, сосновых шишек, клюквы и кедрового ореха, черемухи, рябины и ягод лимонника, облепихи, клюквы, малины, жимолости дальневосточной и сибирской, киви и грейпфрутов, тыквы и лимона, инжира, груши и апельсина, апельсина и имбиря, банана и лимона, малины и мяты и пр.
• Сладости: десерт «Кахета» из козьего молока, помадка сливочная, щербет с грецким орехом, леденцы на палочке, пирожные «Коза на муравейнике», леденцы, пастила, мюсли, мармелад, мармелад в шоколаде, соленая карамель с сосновыми шишками конфеты с кедровым орехом, птичье молоко с Камчатки.
• Ягоды: томленые, протертые, таежные вяленые, сушеные, сублимированные и карельская клубника от Сергея Жукова. Это необычная ягода  выращивается в семейном фермерском хозяйстве в деревне Виданы. Все началось в 2013 году с одного гектара земли и смелой мечты — вырастить на севере лучшую клубнику в стране. В конце прошлого года к ягодному бизнесу присоединился солист легендарной группы «Руки Вверх!».  Он занялся фермерским делом, просто попробовав «Вкус Карелии».
• Мороженое ручной работы без красителей и консервантов, на молоке и сливках, по авторским рецептам, а также без молока, без сахара, с уникальными сочетаниями.
• Ореховые снеки: миндаль, фундук, грецкий орех, кедровые орешки в сосновом сиропе.
• Биоорганическая продукция: крафт-соусы, соленья, маринады, пасты сладкие, компоты, арбузный мёд.
• Сиропы из дальневосточных диких ягод, сбитень, чай, взвар, имбирь томленый.
• Травы сушеные, кедровая продукция (орехи, масло). 

ЦАО, Площадь Революции

• Пироги с рыбой, чуррос в ассортименте с топпингами и различными посыпками, сбитень «Сибирский» с пихтой и сосновыми шишками.
• Шашлычки, оленина с брусникой, форель, семга, креветки, кольца кальмара, кукуруза на гриле, гречневая каша с апельсином.
• Наваристая уха с кусочками лосося, соленым огурчиком и овсянкой, ролл русалки с креветками и ананасом, пшеничная лепешка с тигровыми креветками на соусе тар-тар, с салатом айсберг, томатом, кусочками сладкого ананаса и сырным соусом, креветки фри и шашлычки из креветок и гребешка.

ЦАО, Тверской бульвар (5-7 августа)

• Мороженое ручной работы без красителей и консервантов, на молоке и сливках, по авторским рецептам, а также без молока, без сахара, с уникальными сочетаниями.
• Мини тортильи с карпаччо из курицы и рукколы, с сыром и зеленью, с креветками, сыром и кедровыми орехами, пончики с орехами и карамелью, запеканка с грушей.

ЦАО, Климентовский переулок

• Варенье, десерты, пасты сладкие, крафт-соусы, соленья, маринады, компоты, варенье на виноградном сахаре, арбузный мед (нардек), ореховые снеки: миндаль, фундук, грецкий орех
• Хот-доги, скумбрия на гриле, вафли в форме рыбки «Морская история», бургер «Золотая рыбка», краб-дог, дорадо на гриле с розмарином, семга на гриле и пр.

ЗелАО, Крюково, бульварная зона 16 мкрн

• Покровский пряник представлен широким ассортиментом: это и классические печатные, пряники глазированные, расписанные вручную художниками-мастерами, и эксклюзивные шоколадные пряники, изысканные имбирные, мятные пряники.
• Мясо с ароматом дымка — шашлык из мяса, птицы или овощей, гонконгские вафли, блины с разнообразными начинками.
• Роллы в разноцветных лавашах, с авторскими соусами исключительно на натуральных продуктах и детально разработанным составом.

СЗАО, Пересечение ул. Юровская и ул. Соколово-Мещерской

• Продукция из лаванды — пряники, сиропы, мёд лавандовый, мука, цветы, арома-саше, свечи, букеты. 
• Имбирные пряники.
• Десерт-мороженое.
• Мясо с ароматом дымка — шашлык из мяса, птицы или овощей, ароматные чаи -травяные, ягодные, гонконгские вафли.
• Роллы в разноцветных лавашах, с авторскими соусами исключительно на натуральных продуктах и детально разработанным составом.

СВАО, ул. Хачатуряна, вл. 13

• Шашлычки из курицы и свинины, оленина с брусничкой, форель «Шейк», семга «Звезда подиума» солнечная, креветки, золотые кольца кальмара и пр.

САО, Коптевский бульвар, Парк «Бригантина»

• Варенье, томленые ягоды, протертые ягоды, мармелад, мармелад в шоколаде, соки, нектары, сублимированные ягоды, смузи, конфитюры.
• Продукция из лаванды: пряники, сиропы, мёд, мука, цветы, арома-саше, свечи, букеты.
• Имбирные пряники.
• Хот-доги в ассортименте, наггетсы, фермерские колбаски, блины с начинкой, шашлыки, сырные палочки, колбаски, гонконгские вафли, картофель фри, плов.

ВАО, Сквер у Гольяновского пруда

• Продукция из лаванды: пряники, сиропы, мёд, мука, цветы, арома-саше, свечи, букеты.
• Имбирные пряники.
• Шашлык свиной, куриный, овощи-гриль, куриные бедра, блины сладкие и сытные, блин-пицца, согревающие чаи.

ВАО, ул. Городецкая, вл. 1

• Варенье в ассортименте.
• Крафт соусы, соленья, маринады, десерты, пасты сладкие, компоты, арбузный мед (нардек), ореховые снеки: миндаль, фундук, грецкий орех.
• Мед, медовые сбитни, мармелад, пастила, зефир, смоква, сыр фруктовый, пишмание, пряники, шоколад, чай, мелкие сладости и пр.
• Марсельская уха, Том Ям, скумбрия, барабулька, ставрида горячего копчения.

ВАО, ул. Святоозёрская, вл. 1

• Около 25 видов варенья, а также горный чай.
• Хот-Доги, шашлыки, кукуруза в початках.
• Роллы в разноцветных лавашах, с авторскими соусами исключительно на натуральных продуктах и детально разработанным составом.

ЮВАО, Сквер у метро Некрасовка

• Около 25 видов варенья, а также горный чай.
• Мед и продукция пчеловодства Костромской области.
• Роллы в разноцветных лавашах, с авторскими соусами исключительно на натуральных продуктах и детально разработанным составом.

ВАО, ул. Вешняковская, вл. 16

• Варенье из шишек, мед таежный диких пчел, шоколад ручной работы, кедровый орех, таежный эликсир, сбитни, леденцы.
• Чай на сибирских травах.
• Веган-десерты без сахара и муки, ПП-десерты без сахара и глютена.
• Вафли гонконгские, венские бабл-вафли
• Авторский лимонад, кофе, баббл ти, чай облепиховый, авторский кофе и пр.

ЮВАО, Кузьминки, Площадь Славы (Волгоградский пр-т, вл.119)

• Кнекерсы (зерновые чипсы), конфеты шоколадные с гречкой.
• Хот-доги, скумбрия на гриле, вафли в форме рыбки «Морская история», краб-дог, вафли с рыбой, дорадо на гриле с розмарином, сёмга на гриле, чай, пунш витаминный с грейпфрутом и корицей, домашние лимонады, леденцы и пр.

ЮВАО, ул.Перерва, вл. 52

• Казахстанская продукция: варенье, джем, сиропы, конфеты шоколадные, мармелад, пастила, пряники.
• Варенье из шишек, мёд таёжный диких пчел, чай на сибирских травах, шоколад ручной работы, кедровый орех, таежный эликсир, сбитни, леденцы.
• Гонконгские вафли как сытные, так и сладкие.
• Пончики, пироги, расстегаи, кренделя, напитки.

ЮАО, Ореховый бульвар, вл. 24 (метро Красногвардейская)

• Варенье, ягода томленая, мармелад, медовые сбитни, пастила, зефир, смоква, сыр фруктовый, пишмание, пряники, шоколад, чай, мелкие сладости и пр.
• Пряники, русская национальная коврижка (медовая, с сухофруктами, с курагой).
• Кутаб со шпинатом и сыром, чебурек с говядиной, куриные крылья с картофелем, куриные стрипсы с картофелем, хот-дог с баварский сосиской и пр.

ЮАО, ул. Ключевая, вл. 22

• Лавандовые пряники, имбирные пряники, сиропы, мед лавандовый, мука, цветы лаванды, арома-саше, свечи, букеты лаванды.
• Пончики, пироги, расстегаи, кренделя, напитки.

ЮЗАО, Бульвар Дмитрия Донского, вл. 11

• Варенье в ассортименте: черная смородина, клубника, вишня, малина и др., чай, чурчхела, пастила, травяные сборы, бальзамы на меду, сбитни.
• Медовые сбитни, ягода томленая, мармелад, пастила, зефир, смоква, сыр фруктовый, пишмание, пряники, шоколад, чай, мелкие сладости.
• Мороженое фасованное бренда «Айскро».
• Выпечка из слоеного и сдобного теста.
• Разнообразная выпечка с мясом, овощами, джемами, цветные блины из натуральных ингредиентов на свекольном, шпинатном и шоколадном тесте и пр.
• Пончики, пироги, расстегаи, кренделя, напитки.

ЮЗАО, ул. Адмирала Руднева, 8, метро улица Горчакова

• Блины сладкие и сытные, корн-доги, пирожные, кофе на песке, какао с маршмеллоу, согревающий вишневый напиток с пряностями.
• Кукуруза, бургеры, жареные пельмени, блины шашлык, куриные крылышки.

ЮЗАО, ул. Тёплый стан, вл. 1Б

• Мини тортилья с карпаччо из курицы и рукколы, сыром и зеленью, креветками, сыром и кедровыми орехами.
• Пончики с орехами и карамелью, запеканка с грушей.
• Безглютеновые безлактозные блины с разнообразными начинками, зеленые холодные щи из печи.
• Натуральное мороженое из фермерского молока.

ЮЗАО, Профсоюзная, вл. 41

• Варенье киви-грейпфрут, тыква-лимон, инжир, груша-апельсин, апельсин с имбирем, банан-лимон, малина с мятой, банан-малина, банан-шоколад.
• Японские замороженные десерты mochi.
• Сладости из козьего молока, помадка сливочная, щербет с грецким орехом, леденцы на палочке, пирожное «Коза на муравейнике».
• Мороженое ручной работы без красителей и консервантов, на молоке и сливках, по авторским рецептам, а также без молока, без сахара, с уникальными сочетаниями.
• Авторские напитки.

ЗАО, ул.Матвеевская, вл. 2

• Таежное варенье из сосновых шишек, клюквы и кедровый орех, варенье из черемухи, рябины и ягод лимонника, варенье из диких ягод (облепихи, клюквы, малины), варенье из жимолости, кедровые орешки в сосновом сиропе.
• Конфеты с кедровым орехом, шоколад, мармелад, сиропы из дальневосточных диких ягод, птичье молоко с Камчатки.
• Грибы таежные соленые, сушеные, ягоды таежные вяленые, сушеные, травы сушеные, кедровая продукция (орехи, масло).
• Сбитень, чай, взвар, томленые ягоды, имбирь томленый, конфеты, леденцы, пастила, мюсли.
• Жареное ролл-мороженое.
• Уникальные мясные блюда: микояновская говяжья котлетища с овощами, «Ух, Гигантище!» (300 г говяжьего мяса с овощами и нежнейшим соусом) и пр.

СЗАО, Митинская улица, вл. 31

• Из лаванды: варенье, пряники, сиропы, мед, мука, цветы, арома-саше, свечи, букеты.
• Взвар, узвар, гречневый блин, картофель по-деревенски, сбитень, колбаски по-северорусски, жареные пельмени, блины, колбаски.
• Кулебяки в ассортименте, сэндвич-гриль с семгой, с ветчиной и сыром, шашлык на шпажке куриный.
• Вафельное лакомство с мороженым, взбитыми сливками и свежими фруктами.