Лавка ремесленника, блинный цех и шоу на печах в Косино-Ухтомском

Лавка ремесленника (5+)

Узнаем об истории и традициях Масленицы, видах ремесла в регионах России и изготовим традиционные масленичные атрибуты.

17 февраля, пятница
15:00-15:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки под горячее.
16:00-16:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
17:00-17:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки под горячее.
18:00-18:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.

18 февраля, суббота
12:00-12:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
13:00-13:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.
14:00-14:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
15:00-15:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
16:00-16:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.
17:00-17:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
18:00-18:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.

19 февраля, воскресенье
12:00-12:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
13:00-13:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
14:00-14:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
15:00-15:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
16:00-16:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
17:00-17:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
18:00-18:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.

20 февраля, понедельник
15:00-15:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
16:00-16:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.
17:00-17:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
18:00-18:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.

21 февраля, вторник
15:00-15:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
16:00-16:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.
17:00-17:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
18:00-18:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.

22 февраля, среда
15:00-15:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
16:00-16:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
17:00-17:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
18:00-18:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.

23 февраля, четверг
12:00-12:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
13:00-13:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.
14:00-14:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
15:00-15:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
16:00-16:45 Лоскутное шитье. Сошьем прихватки.
17:00-17:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
18:00-18:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.

24 февраля, пятница
12:00-12:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
13:00-13:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.
14:00-14:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
15:00-15:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
16:00-16:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.
17:00-17:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
18:00-18:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.

25 февраля, суббота
12:00-12:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
13:00-13:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
14:00-14:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
15:00-15:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.
16:00-16:45 Основы ткачества. Создадим стильные подставки.
17:00-17:45 Лучевое ткачество. Сплетем салфетку из нитей.
18:00-18:45 Искусство ткачества. Сплетем прихватки из кусочков тканей.

26 февраля, воскресенье
12:00-12:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
13:00-13:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
14:00-14:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.
15:00-15:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.
16:00-16:45 Народный промысел. Сплетем корзину из бересты.
17:00-17:45 Берестяное плетение. Сплетем декоративные лапти.
18:00-18:45 Расписной мешочек. Создадим мешочки и вышьем орнаменты народных росписей.

Блинный цех (6+)

Познакомимся с рецептами традиционных русских блинов, приготовим блины с припеком.

17/20/21/22 февраля
15:00 — 15:45 Блинчики с вишней и миндальным орехом. Приготовим блинчики с корицей и ванилью. Краснодар.
16:00 — 16:45 Пшеничные блины с курицей и грибами. Испечем блины с большим содержанием белка. Санкт-Петербург.
17:00 — 17:45 Блинчики на кефире с творожной начинкой. Сделаем блины с начинкой из творога и черники. Самарская область.
18:00 — 18:45 Мясные налистники. Испечем блины с мясной начинкой по рецепту из Донецка.

18/19/24/25/26 февраля
12:00 — 12:45 Блины с карамелизованной грушей. Испечем блины и добавим грушу в мягкой карамели. Воронеж.
13:00 — 13:45 Тонкие блинчики с грибной начинкой. Сделаем блины с грибной начинкой по рецепту из Луганской области.
14:00 — 14:45 Блины с припеком. Сделаем блины с грибным припеком. Республика Карелия.
15:00 — 15:45 Блинчики с вишней и миндальным орехом. Приготовим необычные блинчики с корицей и ванилью. Краснодар.
16:00 — 16:45 Пшеничные блины с курицей и грибами. Испечем блины с большим содержанием белка. Санкт-Петербург.
17:00 — 17:45 Блинчики на кефире с творожной начинкой. Сделаем блины с начинкой из творога и черники. Самарская область.
18:00 — 18:45 Мясные налистники. Испечем блины с мясной начинкой по рецепту из Донецка.

23 февраля
12:00 — 12:45 Пшеничные блины с курицей и грибами. Испечем блины с большим содержанием белка. Санкт-Петербург.
13:00 — 13:45 Мясные налистники. Испечем блины с мясной начинкой по рецепту из Донецка.
14:00 — 14:45 Блины пшеничные с красной рыбой. Испечем блины с семгой и свежими огурцами. Урал.
15:00 — 15:45 Кружевные блины с мясной начинкой. Испечем красивые блины с мясом и зеленью. Владивосток.
16:00 — 16:45 Табани. Испечем Удмуртские пористые и пышные блины.
17:00 — 17:45 Блины с картофелем и грибами. Испечем блины с классической начинкой. Тверская область.
18:00 — 18:45 Блины со сметаной. Испечем блины из гороховой муки по рецепту из Луганской области.

Кулинарные шоу на печах

17 февраля
13:00 — 14:30 Блинный пирог с шампиньонами. Приготовим пирог с грибами и сыром. (Карелия)

18 февраля
11:00 — 12:30 Блинные мешочки. Запечем в печи мешочки с грибами, курицей и тёртым сыром. (Москва)
13:00 — 14:30 Яблочные оладьи. Испечем оладьи с манкой, яблоками и корицей. (Луганская область)

19 февраля
11:00 — 12:30 Блинный пирог с шампиньонами. Приготовим пирог с грибами и сыром. (Карелия)
13:00 — 14:30 Свекольные блинчики на ряженке. Испечем блины со свекольным соком и ряженкой. (Донецкая область)

23 февраля
11:00 — 12:30 Мясо под сырным соусом. Зачем сытное блюдо с густым сырным соусом.
13:00 — 14:30 Жаренный картофель. Зажарим классическое блюдо с колбасками и грибами.

24 февраля
11:00 — 12:30 Блинные мешочки. Запечем в печи мешочки с грибами, курицей и тёртым сыром. (Москва)
13:00 — 14:30 Яблочные оладьи. Испечем оладьи с манкой, яблоками и корицей. (Луганская область)

25 февраля
11:00 — 12:30 Блинный пирог с шампиньонами. Приготовим пирог с грибами и сыром. (Карелия)
13:00 — 14:30 Свекольные блинчики на ряженке. Испечем блины со свекольным соком и ряженкой. (Донецкая область)

26 февраля
11:00 — 12:30 Блинные мешочки. Запечем в печи мешочки с грибами, курицей и тёртым сыром. (Москва)
13:00 — 14:30 Яблочные оладьи. Испечем оладьи с манкой, яблоками и корицей. (Луганская область)

Сцена

26 февраля, воскресенье 

Кулинарная битва шеф-поваров

15:00-15:45 Блины с креветками в сливочном соусе vs Блины с жареными креветками в чесночном соусе

16:00-16:45 Нежные блины с начинкой из курицы vs Блины с куриным паштетом

17:00-17:45 Блины с капустной начинкой vs Блины со стейками из капусты